Trabaja con Nosotros
Si compartes nuestra pasion por la hosteleria y quieres formar parte de proyectos unicos en Europa, queremos conocerte.
«Mi obsesion es sonar, plasmar el concepto y construir equipos libres, felices y totalmente delegados, pero con un protocolo de servicio y actuacion al milimetro. Libertad con perfeccion y excelencia.»
— Antonio Velasco
Fundador de Alma de Vanguardia
Tu talento, nuestro proyecto
En Alma de Vanguardia creemos que el exito de un proyecto hostelero no esta solo en el concepto o la ubicacion, sino en las personas que le dan vida. Por eso buscamos profesionales que compartan nuestra filosofia:
- Pasion por la hosteleria como forma de vida, no solo como trabajo.
- Experiencia demostrable en cocina, sala, sumilleria, cocteleria o gestion.
- Disponibilidad internacional para proyectos en toda Europa (España, Noruega, Francia, Reino Unido).
- Actitud de equipo y ganas de crecer en un entorno exigente pero humano.
- Vision de excelencia con los pies en la tierra.
Buscamos especialmente:
- Sumilleres y embajadores de bodega
- Chefs y cocineros con experiencia internacional
- Expertos en sala y maîtres
- Cocteleros creativos
- Gestores de proyectos hosteleros
- Comerciales de vinos y distribucion
¿Quieres formar parte de nuestra tribu?
Envianos tu curriculum y carta de presentacion. Valoramos el talento, la actitud y las ganas de crecer.
Sobre Antonio Velasco
Antonio es un profesional con mas de 20 años de experiencia en el sector hostelero y vitivinicola. Empresario desde 1998, fundador de Pulimentos Velasco (lider en España en su sector, con contratos con Carrefour, Decathlon, Ikea y Apple), y sumiller de vocacion formado en la Escuela de Hosteleria de Malaga con niveles WSET 1, 2 y 3.
Ha trabajado en establecimientos de prestigio mundial como el Gran Hotel Miramar (Malaga), Los Monteros Marbella, The Mansion of the Four Seasons (Oxford – 3* Michelin), Puente Romano, Marbella Club, Kempinski Estepona y Hotel Biblos Andaluz. Ha recorrido mas de 65 paises y cinco continentes visitando bodegas y conoce de primera mano los mercados de Madrid, Malaga, Murcia y Alicante.
Nuestra filosofia
No buscamos solo empleados. Buscamos personas que quieran crecer con nosotros, que tengan iniciativa y que disfruten creando experiencias unicas para nuestros clientes.
Creemos en la formacion continua, en el respeto por el producto y en la excelencia en el servicio. Cada proyecto es una oportunidad para aprender y superarnos.
Si te identificas con esta forma de entender la hosteleria, queremos conocerte. No importa si eres de España, Francia, Reino Unido o Noruega — nuestros proyectos se extienden por toda Europa.